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在家自己烤肉串
原來可以這么香
打著字都在回味
馬上(shang)周末了弄點(dian)燒(shao)烤(kao)吃吃吧
【五花肉(rou)烤串做法(fa)】
1五花肉切(qie)成塊(大小可根據喜(xi)好來)
2加入(ru)料酒1勺(shao)(shao)+生抽1勺(shao)(shao)+蠔(hao)油1勺(shao)(shao)+糖1/2勺(shao)(shao),腌制20分(fen)鐘
3把五(wu)花(hua)肉(rou)串起來,空氣炸鍋(guo)200度先烤(kao)5分鐘
4取出后撒上(shang)燒烤(kao)料(liao)或孜然粉(fen)+辣椒面,再放進空氣炸鍋10分鐘
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Tips:
1.如果辣(la)椒(jiao)面是帶鹽味的(de)那(nei)種(zhong),在(zai)腌制時(shi)就(jiu)少加一點生抽(chou)和蠔(hao)油(you),或者撒料時(shi)少撒一點辣(la)椒(jiao)面,避免太咸喲
2.五花(hua)肉可不去皮,一開始擔心咬不動,結果超(chao)香的~